तुर्की उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा

काडीकोय हे इस्तंबूलच्या आशियाई बाजूचे एक शहर आहे जिथे तुर्की पाककृतीमध्ये विशेष असलेल्या अनेक रेस्टॉरंट्सचे निवासस्थान आहे, जगातील तीन प्रमुख पाककृतींपैकी एक आहे. ते चवदार चवदार पदार्थांनी परिपूर्ण असू शकते, परंतु तुर्कीला भेट दिल्यानंतर, मला याचा खरा अर्थ कळला. जगातील तीन प्रमुख पाककृतींचा त्यामागे एक अर्थ आहे, आणि मी हळूहळू माझ्या शोधाची भावना गमावून बसतो आणि मग अन्न आहे...

इझमीर हे तुर्कीमधील तिसरे सर्वात मोठे शहर आहे आणि त्याला एजियन समुद्राचा मोती म्हटले जाते. टेकडीवरून दिसणारे दृश्य प्रेक्षणीय आहे. हे एक शहर आहे ज्यामध्ये अनेक मांजरी आहेत आणि तुम्ही चालता चालता त्यांच्याकडे सहज धावू शकता. जेवणाचे शिफारस केलेले पब, लोकांता, जपानी खाद्यपदार्थ, कॅफे...

तुर्कस्तानची राजधानी `इस्तंबूल' आहे असे मला नेहमीच वाटले होते, पण योगायोगाने मी तुर्कीला भेट देण्याचे ठरवले आणि राजधानी अंकारा असल्याचे कळले.'' येथे मी माझ्या दरम्यान प्रयत्न केलेले स्वादिष्ट तुर्की खवय्ये आणि प्रेक्षणीय स्थळे आहेत. अंकारामध्ये राहा, मी विमानतळावर हरवलेल्या सामानाची यादी तयार केली आहे...