[क्वालालंपूर] लोकप्रिय रेस्टॉरंट “गो नूडल हाऊस” वि ओची नूडल हाऊस (पॅन मी)

クアラルンプール 有間麺館 🇲🇾 मलेशियाच्या आसपास खाणे (क्वालालंपूर इ.)

マレーシアの飲食店に関して以前は個人店至上主義でモールなどに入っているチェーン店には見向きもせず、ホーカーなどへ足を運んでいたのですが

[क्वालालंपूर] "चवदार पोरीज" हे कँटोनीज पाककृती विशेष रेस्टॉरंट आहे जे प्रामुख्याने दलिया देतात.
चवदार पोरीज, एक कँटोनीज रेस्टॉरंट ज्याची सध्या क्वालालंपूर आणि त्याच्या आसपासच्या भागात 9 स्टोअर्स आहेत Instagram: Tastyporridge मलेशिया (क्वालालंपूर) प्रवासवर्णन नकाशा क्रमांक 70 PC साठी मोठ्या नकाशासाठी येथे क्लिक करा...
asia-traveler.asia
2024.02.13

昨年久しぶりにKLへ訪れた際、利便性が高く環境も良いことも手伝い利用してみると侮れない味で試してみる価値ありのお店も多い印象に変化

क्वाललंपुर

という事で、今回はKLのモールで見かける率が高い人気麺料理チェーン店にチャレンジ！

後半はクアラルンプールで自作したパンミー(板面)のレポ

KLの人気麺料理チェーン店

有間麺館

Go Noodle House

Instagram:@gonoodlehouse

मलेशिया (क्वालालंपूर) प्रवासवर्णन नकाशा क्रमांक 106

KLをはじめ、マラッカ・ペナン島・クチンなどマレーシア全土に店舗展開中

利用したのはMRTブキビンタン駅から2駅「コクラン」駅直結のローカル感ある『サンウェイベロシティモール』店

有間麺館 メニュー

有間麺館 公式webサイト

↑↑↑↑

メニュー表も掲載されています。尚、オーダーはセルフのQR方式

वास्तविक अन्न

オーダー後すぐに小皿に入るチリソースとお茶が登場し、その後の着丼も早かったです

手工板麺

501 Superior Suop

人気店のパンミーはどんな味なのか気になりオーダーした私の一杯

スープタイプが1番好みなので迷わず選ぶも、パンミーのスープらしくなく寄せ鍋の味に似てる！？

それもそのはず！後に調べて知ったのですが「Superior Suop 三鲜汤」＝3種(ボーンブロス・チキン・シーフード)ミックスのスープだそう
麺は3種から選べ平麺タイプをチョイス
麺とトッピングはパンミーっぽいけれども、スープがベーシックなパンミーと全く異なり好みが分かれそう
汤面
111 Deep Sea Grouper Fish
भागीदार निवड
スープ・麺共に各3タイプからチョイス可能　⇒三鲜汤・拉面(＋RM2.00)
“なぜこんなに人気があるお店なのか謎なほど特徴がなかった。” by相方談
セットの揚げ物はジャンク感満点で紙カップに入る味気無さ

वातावरण आणि छाप साठवा

दुकानाच्या आत
ブランチでの利用だったので席に余裕ありですが、ランチ＆ディナータイムは満席が続く人気店。割とどの店舗も客入り多め
味
品がある器に盛られている点は◎ですが、味は好みがはっきり分かれそう

おうちパンミー

上記店舗と同フロアに入る「マックスバリュー」で見つけたチルドのパンミー

乾麺やノンフライのインスタントタイプは試したことがあるのですが、こちらはお初

こんな感じで作ってみました

トッピング＝イカンビリス・干しシイタケ・きくらげ・青菜・自家製コロチャーシュー

チリソースも作って添えてみました⇒チリ・炙ったブラチャン・ライム・アサムジャワをFPで攪拌するだけ

スープは簡単にマギーのスープストック2種(チキン＆イカンビリス)をミックスで使用

湯500ml：キューブ1個の割合。冷蔵庫に保管しても手で簡単に割れ少量ずつも使用でき重宝

1番好みの味だったチャイナタウンのパンミー屋さんがなくなってしまってからはなかなか満足いくパンミーに出会えずだったので

自分好みの味に作れご満悦

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